Blog Cibolando

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Risotto giallo zafferano

14/3/2012 | Postato da 4 commenti
Mr Eat ne ha percorsa di strada da quando ci siamo conosciuti in Sardegna ad oggi che ci ritroviamo a Milano. Città frenetica, sempre in continuo movimento, nonché la città in cui nascono alcune delle mode del momento. Ma Milano è anche la culla di molti piatti conosciuti in tutta Italia e alcuni anche all’estero. [Leggi di più]

Mangiare Stagionale: Zuppa di Zucca e Castagne

2/3/2012 | Postato da 0 commenti
Se dico pomodoro che stagione vi viene in mente? Se dico zucca? Arance? E asparagi? Se non sapete le risposte, leggete subito questo post (la soluzione si cela tra queste righe). Ma anche gli altri sono più che benvenuti. Mangiare stagionale significa nutrirsi solo di ciò che la terra offre quella precisa stagione. Ai giorni [Leggi di più]

La ricetta del pane sardo carasau

8/2/2012 | Postato da 21 commenti
Ajo! Visto che siamo sbarcati in Sardegna, salutiamoci come si deve! Questo viaggio è appena cominciato e a me tocca l’arduo compito di presentarvi la prima ricetta! Una ricetta che sia al tempo stesso gustosa (perché al piacere non si rinuncia) e salutare (perché siamo qui per imparare a mangiare correttamente). Quale modo migliore di [Leggi di più]

Cosa bolle in pentola?

3/2/2012 | Postato da 0 commenti
Ciao a tutti, cari amici! Prima di salutarci per il weekend, volevamo darvi qualche anticipazione stuzzicante su cosa ci gusteremo nel blog di Cibolando la prossima settimana! Il primo importante appuntamento sarà martedì, con il post d’esordio del nostro Mr. Eat. Dopo esser sbarcato in Sardegna, siamo sicuri che non mancherà di scriverci per salutare [Leggi di più]